导语：盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，导致血压增高，还会导致血管硬化。另外，吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。 吃盐太...

导语：烧鱼是很多厨娘们头疼的问题，因为很容易就会把一条完整的鱼儿，变成支离破碎的“鱼肉杂碎”。其实烧鱼时当汤刚没过鱼为好，待汤烧开后，改用小火煨焖到汤浓芳香时即可。 家庭煮妇必学的做菜技巧家庭煮妇必学...

导语：选料是熬好汤的关键。要熬好汤，首选鲜味足、异味小的动物原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、排骨、鱼类等。这类食物中含有丰富的蛋白质、氨基酸、肽、核苷酸等。 营养煲汤的秘诀：搭配要适宜营养煲汤的秘诀1、...

导语：柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，有着很好的美白护肤功效。柠檬果肉极酸 柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有...

导语：人体的脏器就如同人一样，吃得饱，干起活来才有劲，而血就是脏器的饭，所以，健康要从养血开始。说到养血，自然会想到阿胶。阿胶被《神农本 人体的脏器就如同人一样，吃得饱，干起活来才有劲，而血就是脏器的饭，所以，...

导语：实际上等于在新的一餐中引入蔬菜，而不再增加荤菜，有利于改善营养平衡。比如，原本剩了红烧排骨，可以加些洋葱、蘑菇、土豆、胡萝卜、玉米等，做成时蔬炒排骨。 剩菜翻新有哪些技巧剩菜翻新有哪些技巧1、改刀...

导语：上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势，躺着蒸。把螃蟹大肚朝上，这样蒸，螃蟹腹部充分接触蒸汽，可以杀菌消毒，螃蟹熟得也快。另外，这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪，蟹体完整。 蒸螃蟹的小窍门 蒸螃蟹食谱蒸螃蟹的小窍门...

导语：大蒜中含有一种名为“大蒜素”的营养物质，在预防疾病、杀菌消炎等方面，大蒜都有杰出的效果，但由于大蒜味道浓郁且难以消散，许多人在食用 大蒜中含有一种名为“大蒜素”的营养物质，在预防疾病...

导语：饥饿感和嘴馋的诱发因素有所不同。身体产生饥饿感是由体内的刺激产生，胃里没东西时会收缩，如果还不补充食品，就会引发轻微的头晕、发抖及 饥饿感和嘴馋的诱发因素有所不同。身体产生饥饿感是由体内的...

导语：高压锅焖煮法：豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一小会。相对于传统高压锅煮法，这种焖煮方法更省电，但花费时间比较长。 红豆汤怎么做？红豆汤的制作方法红豆汤的制作方法1、前一晚泡好红豆，第二天可...

导语：鸡身上的一些部位，直接影响着鸡汤的口感和成色，在烹饪之前必须先去除。比如鸡爪上的趾甲，它残存大量细菌，不利于鸡汤的卫生；又比如鸡的内脏和鸡屁股，都是必须事先去除的。 煲美味鸡汤的窍门煲美味鸡汤的窍门...

导语：长期低脂肪饮食其实也是胆结石的不利因素。低脂肪会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良，引起胆结石。当维生素E和维生素A缺乏时，亦可能影响胆固醇代谢而导致结石形成，这也是胆结石不可忽视的诱因。 ...

导语：盖烧饭也是上班族的最爱，方便而美味。盖烧饭食物种类多，而且营养很丰富，受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖烧饭却并非如此。为了让食物更美味，在烹调时会使用大量的油，这样会增加盖烧饭的热量。 这些致癌...

导语：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把粥中的那块瘦肉捞出来，用手撕成肉丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮半小时，然后关火。 煮一锅软糯美味的皮蛋瘦肉粥煮一锅软糯美味的皮蛋瘦肉粥食材：瘦...

导语：生吃的洋葱最好选紫皮的，里面含有花青素，这种物质具有抗氧化的功能。而且紫色的洋葱更辣一些，说明硫化物含量更丰富，既能抗氧化还能降血脂。 洋葱的三种烹饪方法洋葱的三种烹饪方法丝瓜洋葱很美味广东人一...

导语：花椒水治疗打呼噜方法1、晚上睡觉之前取花椒5—10粒2、将花椒放入70~80度开水中泡10分钟左右3、待水凉后服下 (花椒不要服)，连服5天， 花椒水治疗打呼噜方法1、晚上睡觉之前取花椒5—10...

导语：人们常拿陈皮泡水喝，但营养专家称，陈皮还能入菜，可以制成很多口味独特的佳肴，还具有一定的食疗养生功效。那么陈皮有下列功用：1 对消 人们常拿陈皮泡水喝，但营养专家称，陈皮还能入菜，可以制成很多口味独特...

导语：洗完包菜后要甩干水分，这样炒的时候才不会让锅里产生多余的水分，影响包菜的口感；大蒜和剁椒煸炒的时候要小火，防止炒糊了，影响包菜鲜甜的口感。 做好手撕包菜的小秘诀做好手撕包菜的小秘诀在淋醋的时候记得...