导语：带脆骨的鸡肉和猪肉等。有两种方法，一种是右手提起刀柄，左手握住刀背前端，使刀柄翘高，刀尖下垂，在原料所要切的部位上由前向后摆动刀身，使刀刃切入原料，将原料压断。 每种菜都有不同的切法每种菜都有不同的切...

导语：每一种食物都在一个特定的温度时口味最佳。绝大多数的欧美国家已经出现了厨房食物温度计，用来精确测量食物的最佳温度，让你烹饪出最美味的 每一种食物都在一个特定的温度时口味最佳。绝大多数的欧美...

导语：口臭真是个令人尴尬的问题，有许多人患有口臭却不自知，严重影响人际关系。中医认为，口臭多由胃火、湿浊及痰气所致。桂花中丰富的芳香物质 口臭真是个令人尴尬的问题，有许多人患有口臭却不自知，严重影响...

导语：很多人切完土豆丝、茄子丝后直接就浸泡在水中，这样做虽能避免变色，但大量的营养素也悄悄流失了。而且，蔬菜切好后再冲洗，表面的农药残留和泥土很容易进入断面。 揭秘破坏营养的烹饪方法揭秘破坏营养的烹饪...

导语：做米饭时首先是要淘米，有些人喜欢把米淘好几遍，又搓又揉的，直到水里清凌凌才行，觉得这时候米洗干净了，可以下锅做饭了，不会不卫生了。其实这种做法是错的，淘米也有讲究。 厨房烹饪小技巧：做菜宜旺火快炒厨房烹...

导语：夏天到了，炎热的高温让人时不时就想来一瓶饮料解渴，究竟怎样的饮料会是夏季健康的选择呢？此外，饮用时还需注意一些点。例如，纯净水不宜 夏天到了，炎热的高温让人时不时就想来一瓶饮料解渴，究竟怎样的饮料...

导语：荷兰的一项研究发现，只需要一块口香糖就能消除口腔中的上亿个细菌，即唾液中细菌总数的10%。口香糖可以有效地发挥清洁口腔的作用荷兰罗 荷兰的一项研究发现，只需要一块口香糖就能消除口腔中的上亿个细...

导语：加点儿盐：此法仅限于剩米饭重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，就能去除米饭异味。 教你如何蒸美味的米饭教你如何蒸...

导语：用低聚果糖作为甜味剂，它属于一种可溶性膳食纤维，是肠道的“益生元”（能被双歧杆菌利用），而且不会快速升高血糖和引起龋齿。另外，其耐高温，烹饪时不易发生糖化反应。 教你怎么烤营养的比萨教你怎么烤营养的比...

导语：春节走亲访友，免不了觥筹交错，但酒醉伤身误事，最好少喝。最近，趣味网介绍了一些喝酒技巧，帮你尽兴的同时，避免酒醉的副作用。坐在 春节走亲访友，免不了觥筹交错，但酒醉伤身误事，最好少喝。最近，趣味网介绍了...

导语：牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少 牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人...

导语：待煮开后定时5分钟，再加入3小勺盐。如果放盐粒，只需1小勺，咸味正好。中火煮毛豆只要5分钟，这个时间煮出来的毛豆脆脆的，口感佳。关火后不要马上拿出来，要等半个小时水凉后再吃。 正确煮毛豆的步骤与方法正确...

导语：准备一个不锈钢盆，用韩国辣椒酱、韩国辣椒粉，把冷却后的面糊、姜苹果茸、胡萝卜丝、白萝卜丝、全部放不锈钢盆中，最后加入最关键原料“素鱼露”、蘑菇精全部拌匀作成调料。 韩国泡菜的具体做法韩国泡菜的...

导语：杏仁等坚果同时含有色氨酸和松缓肌肉的镁元素，睡觉前饿了，可以吃少量的坚果，具催眠作用。全麦面包能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使色氨酸到达人脑并转化为复合胺。 常吃宵夜要注意这些事项常...

导语：有人起得早早餐吃得也早，其实这样并不好，早餐最好在起床半小时后吃营养专家指出，一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长 有人起得早早餐吃得也早，其实这样并不好，早餐最好在起床半小时后吃营...

导语：平时做饭一次不要太多，因为米饭多次加热后，往往会变得更烂、更软，很容易消化，餐后的血糖反应也更高。如果条件允许，最好当天做的饭当天吃完；如果有剩饭，也最好不要反复加热。 米饭怎么吃才更健康米饭怎么吃才...

导语：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。 揭秘喝豆浆的6个禁忌...

导语：海苔中还是一种高蛋白低脂肪，富含胡萝卜素和矿物质的健康食品，可以当零食吃，也可以做佐餐调味菜。但是应该注意海苔中富含碘元素，每天最多吃一小包即可（6克左右）。 教你如何利用蔬菜调味教你如何利用蔬菜调...